Ребёнок просит в школу тройную порцию!!! Готовлю всегда вместо бутербродов!

Выпечка

Это просто таки булочки-выручалочки! Они прекрасно хранятся несколько дней и выручают, как в случае школьных завтраков, так и в случае просто перекусов, вместо бутербродов. Готовятся просто, бюджетны, вкусны и оригинально выглядят… Что еще нужно?

Ингредиенты:

  • Мука — 350 г
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Сахар — 25 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Молоко — 250 мл
  • Растительное масло — 30 мл
  • Колбаса — 22 кусочка
  • Желток — 1 шт.

Пошаговое приготовление:
1. Для теста соедините муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешайте. Влейте молоко и ещё раз хорошо перемешайте.
2. Добавьте масло и вымесите тесто.
3. Дайте ему постоять в тепле 45 минут, до увеличения в 2 раза.
4. Тесто разделите на 4 части (для удобства), раскатайте каждую часть и вырежьте кругляшки диаметром чуть больше, чем диаметр колбасы.
5. Собирайте булочки так: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто.
6. Формовку булочек лучше посмотреть в видео, так как словами это передать тяжело.
7. Булочки смажьте желтком. Дайте расстояться 20 минут и отправляйте в духовку на 25-30 минут при температуре 200°C

Комментарии: